藜米和藜麦是一回事吗

一样的。藜麦是属于藜科植物，是苋科藜属的种子，有红、白、黑三种颜色，而且藜麦不含麸质，饱腹感强，含很多优质成分，口感非常软糯，有淡淡的坚果香，还是全营养粮食。藜麦是一种假谷，在国内叫藜麦，国外叫做藜米，只是叫法不同而已，其实是一样的。