番薯煮熟之后放冰箱吗

放。但时间不宜太久，因为在冰箱里水汽比较充足，容易滋生细菌，放久就容易变软变质，不能再食用了。值得注意的是，红薯煮熟后，应该要等放凉之后，在密封保存，放入冰箱的冷藏室。不能放在冷冻层，因为冷冻过后的红薯口感会变差，而且取出来后需要很长时间进行解冻。