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冰糖葫芦翻砂是什么原因
专业问答
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常见的原因是火候的问题,制作
冰糖
葫芦的时候需要食用小火,若使用大火会导致糖变糊变砂。冰糖葫芦又叫糖葫芦,冰糖葫芦是中国传统
小吃
,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,糖衣还很脆。
标签:
翻砂
冰糖葫芦
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