提起粥这种食物，相信大家并不陌生，甚至很多人每天都会跟这种食物打交道。粥，在我国已有几千年的历史，可以说是中华文化的一部分。粥不但喝起来口感柔和，而且它含有多种人体所需的营养物质，更有护胃养胃的功能。广州熊记粥铺就是一家历史悠久的粥铺，近来很多人都想加盟，但又犹豫不决。看看广州熊记粥铺的这些特色和优势，你还在犹豫是否加盟广州熊记粥铺加盟店吗?
还在犹豫是否加盟广州熊记粥铺加盟店吗
1.市场分析
粥这种食物的市场受众人群是非常广泛的，因为它不像火锅、烤鱼、烧烤等这些主要受年轻人欢迎的食物。粥这种食物有很强的包容性，就像水利万物而不争一样，粥的需求人群，上至七八十岁的老人，下至几岁的孩童，都对这种食物有需求。因其柔和的口感和丰富的营养，使得大多数人都能接受它，并喜欢它。所以，在市场受众上，粥铺要完胜餐饮行业的其他食品，它的市场需求十分广泛。
2.产品文化分析
粥在中国已有数千年的历史，古往今来它都可以说是老百姓最常食用的食品之一，尤其在我国的北方，早上晚上都会喝粥。与其说粥是一种食物，不如说粥是一种饮食文化。它已经根植于寻常百姓人家的生活之中，少了它，甚至会有空荡荡的感觉。人们在一定程度上也已经对粥产生了依赖心理，可谓粥文化早已在人们的生活中根深蒂固。
在市场上，各种粥铺都在对粥进行创新，目前市面上的粥种类非常多，且有不同的分类。比如：蔬菜粥、杂粮粥、瘦肉粥、海鲜粥等等，粥市场已经处于成熟状态，也因此人们对粥的需求更大了，也更高了。粥已不再是普通填饱肚子的食物，而是一种人们对每日所需营养的物质追求。所以开粥铺其实是很符合现代市场需求和历史发展趋势的。看了这些，您还犹豫吗?
