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开一个炸鸡汉堡店需要什么设备

开店攻略 阅读(1.4W)

炸鸡汉堡作为世界上有名的西式快餐之一,随着快节奏生活的到来,逐渐被越来越多的人所追捧。因此,一些投资创业者萌生了开炸鸡汉堡店的想法,但你知道开一个炸鸡汉堡店需要什么设备吗?下面小编就为大家介绍一下炸鸡汉堡所需的设备吧。

开一个炸鸡汉堡店需要什么设备

开一个炸鸡汉堡店需要什么设备

1.汉堡机:就是做汉堡的仪器,目前汉堡机也可以做鸡肉卷。根据大小不同,一台汉堡机一次能生产的汉堡数量也不同,大型汉堡机一次能生产12个汉堡,小型汉堡机一次只能生产6个左右。

2.腌制机:是用来腌制肉类的,也是汉堡店必备的设备之一。腌制机可以使肉的口感更好,保证生产效率和产品的口感。目前市面上的腌制机有机械版、电脑版和电脑真空版,第三种比较流行,它可以让食物在真空的状态下腌制,酱汁可以快速渗透到食物的每一个毛孔中。

3.炸炉:汉堡炸鸡店有大量的油炸食品,比如炸鸡块和炸薯条。因为经常使用,小编建议大家采购价格高一点有名的品牌,价格便宜,控温精度和耐用性都比较差,会导致食品的外观和口感变差。

4.烤箱:汉堡店离不开烤箱,烤箱是用来烘烤食物的。市面上烤箱品牌繁多,如果开汉堡炸鸡店,需要购买品牌商用烤箱来满足使用需求。

5.显示器绝缘柜:展示柜一方面可以用来陈列商品,另一方面可以保存你在上下班高峰期之前做好的食物,让顾客能够及时买到新鲜的食物。

6.裹粉台:裹粉台常用于西式快餐店,它的作用是将腌制好的食物包裹起来,然后油炸。

开一个炸鸡汉堡店需要什么设备?以上就是开炸鸡汉堡店需要的设备了。通常炸鸡汉堡店不仅卖汉堡和炸鸡,还卖各种冰淇淋和饮品,因此也有不少店主会选择多采购热水器、冰淇淋机、可乐机等等设备,增加店铺产品的丰富度。