很多小伙伴在吃这一方面追求味道好，还很喜欢去尝试一些新的味道，正好小编在最近得知了一几爱很多朋友最近都会去尝试的店，捞仔自助火锅店。捞仔自助火锅店与同行最大的不同就是在出品方面会不断地推陈出新，所以不断吸引着人们去消费。最重要的是，适合大众的口味。小编非常推荐加盟捞仔自助火锅店，这也是最近非常多朋友想要加盟的店之一哦！
一、捞仔自助火锅店加盟费要多少
据小编了解，捞仔自助火锅店的加盟费用大概在10到20万，详情根据加盟商所在地区而定，其中包括装修费3万元、设备费1.5万元、店铺租金1.2万元等等。
二、捞仔自助火锅店行业状况
自助火锅逐渐流行起来，但是自助火锅加盟行业并不是十分繁荣，对于投资者来说，选择的余地不多;火锅行业中专门发展自主火锅加盟店的企业不多，但是相反也避免了选择自助火锅加盟的时候的盲目性。
目前国内专业发展自助火锅加盟的火锅餐饮企业有等，这些品牌火锅加盟都是近两年才发展起来的，主要经营特色就是自助火锅，在全国连锁店布局处于不断发展之中，已经突破30几家。
很多火锅品牌企业也逐渐搭上了自助火锅的东风，也逐渐开始向自助火锅这种新兴的火锅就餐方式转变，但是菜单点餐式火锅仍然是主流。投资者在选择的时候可以参考多家的信息。
三、捞仔自助火锅经营
1、服务对象分析
首先必须考虑到你的消费群体定位情况，解决好这个问题，你才能展开下一步工作，现在先谈消费群体定位问题。
(1)、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的;
(2)、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;
(3)、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;
(4)、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等：
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。
(4)、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
现在人们吃东西不仅要独特好吃的风味，对于食物是否健康，是否有营养还非常的讲究。捞仔自助火锅店加盟能满足大家的一切对食物的要求，捞仔自助火锅店对于食材，菜品的要求都非常的高。除了要有好看的出品，地地道道的纯正口味，多样的菜式之外，还保证食材的卫生安全。捞仔自助火锅店不仅自带流量，还能给您保证食物的安全。
