随着社会压力的增大，打工对当代人来说已是难以维持家庭的生计，因而越来越多的人选择了自主创业，而市场大，发展前景良好的米粉行业成为了众多投资创业者的优选。米粉作为我国南方特色美食，深受人们的喜爱，然而虽然知道开家米粉店是极为不错的创业选择，许多人却苦于没有经验而无从下手。那么开一家米粉店要准备些什么呢？接下来就让我们一起了解一下。
一 开米粉店准备什么
经济因素
考虑经济因素最重要的是要考虑开店成本，比如租房成本、装修成本。还要考虑市场前景，也就是要选择人流量大、人口集中的地方。
安全因素
考虑安全因素主要是店铺的装修符合食品经营要求。
经营米粉店，场地应当符合下列条件：
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
在准备好场地后，要制作牌匾，办理营业执照和食品经营许可证。
扩展资料
办理营业执照手续：
(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;
(二)申请人身份证明;
(三)经营场所证明;
办理食品经营许可证手续：
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
通过以上的介绍，相信想要开米粉店的人一定知道了开米粉店准备什么，希望对你们能有所帮助。米粉行业发展至今已拥有一大批忠实的粉丝，人口市场庞大，发展前景良好，且加盟商、，是一个难得的优秀的投资项目。如果您有加盟的想法，我们会给您提供专业的指导，完全无需因不了解开店的前期准备而有所犹豫，我们等着您的加入。
