说起米粉，各地方都有各地方的风味，并有各自的特点。但一说起湖南的米粉绝对能让你印象深刻并且始终无法忘怀。湖南因为物产很丰富的原因，也因此会有好多特别好吃的东西。而湖南人直爽热辣的性格也说明了他们为什么吃饭无辣不欢的原因。综合上述所言，米粉已经成为人们日常喜欢吃的食物之一，现在无论你到了那里都可以吃到好吃的米粉，那么下面让我为你介绍一下湖南的米粉吧！
湖南米粉加盟哪家好
第一碗：长沙米粉
长沙人习惯早上嗦一碗粉，米粉一碗是二两，这个是标准配置。大多数人偏爱扁粉，因为扁粉比圆粉更容易入味，先嗦粉再喝汤，一碗粉下肚，身上微微冒汗，神清气爽。
长沙的米粉店无数家，风味一脉相承，却又各具微妙差别。比起装修时髦的新派粉店，长沙人更爱街头巷尾的苍蝇店子，大家围在一起唆粉， 认识的不认识的都能说上两句， 充满了市井气，很有老长沙的气息。
第二碗：衡阳米粉
衡阳目前的鱼粉溯源应该是衡阳县的渣江鱼粉。早在上世纪就声名远扬。但是由于当时的流通障碍，经济不发达，只是限于衡阳县的区域，早在八十年代中期衡阳县城西渡开了第一家鱼粉店。直到到九十年代初期鱼粉才陆续开到衡阳市内。
第三碗：湘西米粉
湘西是没有扁粉的，都是吃圆粉，而且湘西也不做炒码粉，都是炖码子。比起长沙和常德的米粉，湘西的哨子要丰富得多，比如：木耳肉丝，肉沫，酸辣肚片，酸菜肉片，牛肚，羊肉，肥肠，香肠，红烧肉，猪脚，排骨，牛肉……湘西米粉的汤汁不是很油，但却异常入味，加点辣椒和醋，一般还要放点酸豆角或酸萝卜丁，再加一颗卤蛋或一根油条或者灯盏窝，简直人间美味。
第四碗：常德米粉
和长沙人不同，常德人喜欢吃圆粉，圆粉比较有韧劲，而且入口更爽滑。牛肉粉是最出名的，因为它的制作是非常值得人称赞的!
熬汤要选用当地牛肉和牛骨，加入中草药包一起煮来吊味。而且跟一般煲汤不一样的是，牛肉粉的汤是开着盖煮的，便于把牛肉的腥味释放掉。
这样的汤再加上些许牛油一拌，浓郁而厚重，和辣椒、葱段都配合得天衣无缝，让人欲罢不能。
上面内容已经简单的介绍过了湖南米粉加盟哪家好的问题，不知道你怎么看呢？上面有一些简单的介绍，你可以根据个人的喜好，来选择那家米粉是你想加盟的哟！无论你选择哪一家，我想只要你选择加盟米粉。在这个米粉盛兴的时代里将会是一个不错的选择，现在你还在等什么呢？勇敢的踏出你的第一步，来加盟米粉吧，或许你会有意想不到的收获哟！
