随着时代与经济的发展，中国人民的生活水平逐渐提高，消费能力也渐渐提升，这使人们对饮食方面更加注重，经济高速发展的同时，所带来的快节奏生活使人们越来越忙碌，主要以上班族为主的年轻人不断挤压自己的生活时间投入工作之中，于是便当这个行业就应运而生，便当不仅仅是给忙碌的上班族，许多学生为了更好的投入学习也会带便当。
一.开便当店准备什么
（一）马来一号便当
加盟费￥5.00-10.00万 设备费￥3.00-6.00万
马来一号便当 加盟流程
加盟流程：提出加盟洽询--&填加盟申请书--&加盟方式说明--&加盟资格审核--&加盟区域预约--&缴交预约金--&签订加盟合约--&缴加盟及履约金--&决定营业店铺--&店务教育训练--&店铺工程施工--&专业辅导员进驻--&正式开幕营业
1.洽谈--了解公司及加盟程序.投资类型.资金评估后，经双方认同是否符合加盟条件及考虑是否申办创业贷款。
2.寻店--于指定或特定区块内加盟者自行寻找，在不影响原有的加盟店，符合保障距离.符合店之经济效益评估，经总部认可后签定租约。若资金不足者，可考虑创业贷款之申办。
3.签订加盟合约--加盟者必须亲自签约，签约时必须连同店之租约，交予总部负责签约人员审视后，订定加盟合约，并缴交加盟金后，签约始为完成。并立即申请电话及制作DM，预定开幕日期。
4.装修--包含水电.木工.空调.冰箱.招牌.桌椅。由总部约定配套装修工程公司，作整体性之装修设计评价，再由加盟者送交比价，选定装修厂商进行全面配套装修，以配合开幕日期。并着手招募人员，接受一星期左右之培训。
5.厨具--定制之厨具由总部店务设计负责人作尺寸之量订及通知配合之制造厂商，迅速制造并告诉约定进场之时间，配合现成之厨具一起到位，并由负责人员试用验收。
6.教育训练--给予员工完整之职前教育，并在公司实习。
7.全面验收--装修.厨具.人员验收及中厨之原物料进场且放置妥当，DM发送日期排定(约开幕日期前三天)由专人或派报发送至附近厂家.住宅.学校.机关公司行号。
8.开幕--正式开幕营业。由总部配合造势及二全天三半天之辅导。
（二）云南便当
1.经营负责人没有受到任何刑事处罚，是具有合法资格的法人或自然人。
2.加盟商必须认可米线店的品牌文化，及其在市场定位。
3.有较强的投资实力和国际化的投资眼光。
4.有固定的满足米线店品牌要求的店铺。
5.自愿遵守公司的经营管理规定.维护公司形象.执行规定的运作管理模式。
6.具备良好的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。
7.具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。
（三）铁路便当
1.有意投资兼具创业经验;
2.良好的地区网络及市场认知;
3.具有成功的意志.勤奋及努力奋斗;
4.能突出个人表现，特别是与人相处;
5.积极参加全面培训;
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验;
7.认同品牌.营运模式.产品;
开便当店准备什么？上面介绍的三个便当品牌是国内较为知名的便当品牌，这些便当品牌经过了十多年的经营沉淀，在业界内已经拥有了比较良好的口碑，这些便当加盟商始终坚持为每一位便当食用者提供健康卫生的，营养均衡的好便当，不仅如此，这些加盟商已经拥有了较为完善的经营方式。便当行业需要有勇气、有激情的加盟者加盟。
