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主料
辅料
具体步骤
1. 取黄瓜顶部一截,再竖向切分成四~五份。
2. 取其中一块,在上边作竖向切割,做凹槽二道。
3. 将其分成约3mm厚的小片,这是花叶子
4. 像削苹果般的削下绿皮,再用剪刀调整修剪,做叶柄
5. 摆成自己喜欢的造型。完工。
烹饪技巧
黄瓜要够新鲜,这样草才够水嫩。叶片不要切太薄,太薄易干,我切的约3mm。花的柄象削果皮似的削下来,再剪出调整。
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