懒人凉皮不仅菜肴长得好看，而且营养价值极其丰富，蛋白质等多种营养，对身体好，以助于吸收和消化，小孩子都喜欢的食物，而且它的操作简单，节约时间，是居家必备的良好菜肴，上班族学生族都是极其方便的，有心动吗，那就赶快行动吧，制作出你喜欢的菜肴。
主料
澄粉 ：250面粉 ：25
辅料
熟白芝麻 ：15辣椒面 ：50
花椒 ：半小勺
蒜茸水 ：1小勺
生抽 ：1大勺
水 ：450
植物油 ：250ml
八角 ：一个
豆芽 ：一把
黄瓜丝 ：一把
香醋 ：1大勺
香菜碎 ：1大勺
香油 ：1小勺
面筋 ：一把
具体步骤
1.制作油泼辣子：熟白芝麻、辣椒面、八角、花椒、植物油。
2.制作凉皮。水450ml、面粉25g、澄粉250g，放入平碟，入微波炉高火转7分20秒左右。
3.准备豆芽、黄瓜丝、蒜茸水、生抽、香醋、油泼辣子、香油、面筋、香菜碎。
4.凉皮切条，放入配料。
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