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自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃

菜谱 阅读(1.41W)
自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

婴儿蛋黄饼干是我最喜欢给宝宝吃的一个零食了,含有丰富的 蛋白质 、脂肪、维生素、微量元素等,对宝宝的生长发育起到很大的作用,不少宝妈都喜欢做这个,有利于孩子健康成长,自己做的话安全,放心,健康,再也不用担心宝宝饿肚子了,宝宝健康成长。

主料

糖粉 :35
牛奶 :10ml
泡打粉 :2
低筋面粉 :100
玉米淀粉 :50

辅料

黄油 :90

具体步骤

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.材料准备,漏拍了一个纯牛奶

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.黄油室温软化,加糖分

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.用打蛋器打至体积蓬松

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入所有粉剂混合物

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.两个鸡蛋蒸熟,取蛋黄,压碎后过筛

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.用橡皮刮刀搅拌成絮状

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.再加入少量牛奶搅拌均匀

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.快速揉成团,用保鲜膜包裹放进冰箱保鲜格,一个小时后取出

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第10张

9.面团搓成长条,再切成10左右的小颗粒

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱175°预热,烤盘铺油纸,把小面团放到油纸上轻轻压一下

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第12张

11.入烤箱20分钟就可以取出放在烤架上晾凉,凉了才松脆哦

自制婴儿蛋黄饼干怎么做好吃又简单 第13张

12.接着又烤了一盘,形状有改变,左边?的是另外调了料挤好的的蛋黄饼,一样好吃

烹饪技巧