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香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃

菜谱 阅读(2.64W)
香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

枣香桂圆花生汤圆是一道健康而又营养的甜汤。红枣有补血益气、美容养颜的功效,花生营养价值高而全面,撒上糖桂花更是让这道甜汤别具风味。这道枣香桂圆花生汤圆味道清香甜美,极其适合喜爱甜食的人群,但由于它所含热量和糖分较高,因而不适合减肥人群。

主料

糯米粉 :200

辅料

温水 :100
糖桂花 :1勺
红枣 :16个
桂圆 :16个
花生馅 :240

具体步骤

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第2张

1.糖桂花加入温水泡开

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入糯米粉揉成软硬适中的糯米面团。

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第4张

3.将糯米面团分成24份。

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第5张

4.准备好花生馅,也搓成一个10克左右的小圆子。

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第6张

5.取一个汤圆皮包入花生馅。

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第7张

6.捏紧收口,搓圆,依次全部做好。

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第8张

7.另奶锅煮三碗水(三人份),加入红枣和桂圆,加入少许冰糖煮开约10分钟,然后盛入碗内备用。

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第9张

8.另奶锅内加入适量的水,煮开后放入汤圆再次煮开。

香甜的枣香桂圆花生汤圆怎么做好吃又简单 第10张

9.然后加入一小碗水再次煮开至汤圆浮起。

10.把煮熟的汤圆盛入甜汤的碗内。

11.咬一口,满满的花生香味儿,还有淡淡的桂花香哦!

烹饪技巧

包汤圆的时候,要包紧了,馅可以不要包太多,以免煮的时候破了。