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主料
辅料
具体步骤
1.蛋黄和蛋清分离
2.蛋清用打蛋器打鱼泡眼
3.加糖打到倒扣不掉就行
4.蛋黄加色拉油和糖筛进低粉150G
5.加水搅拌好,蛋清加入三份之一到蛋黄里用炒菜式搅拌
6.拌好
7.倒入烤盘轻轻震扣几下去泡泡
8.烤箱提前预热,上下火中层180度25分钟
9.烤好在切块下去烤10分钟,到酥脆
烹饪技巧
无
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