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主料
辅料
具体步骤
1.准备500克猪小排,番茄酱,酱油,糖,醋,料酒,盐冰糖,番茄沙司。葱姜末
2.热水焯猪小排至八成熟,
3.热锅凉油至八成热下排骨
4.准备调料。糖醋盐料酒冰糖酱油兑水。
5.锅放底油,葱姜爆相。番茄酱加番茄沙司。下准备好的料,下炸好的小排。收汁就可
烹饪技巧
冷锅热油,油烧至八成热
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