蝶恋花生日蛋糕怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

戚风蛋糕 ：1个
草莓 ：300

辅料

奶油霜 ：300
淡奶油 ：400ml
糖粉 ：60

具体步骤

1.做好奶油霜小花放冰箱冷藏

2.加点色素，粉色的也做一些

3.草莓洗净切小块

4.打发淡奶油，加糖粉打到7、8分

5.铺上一层淡奶油，放上草莓丁

6.放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面

7.抹面

8.拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花

9.加一点粉色的色素，把奶油调成粉色，挤满表面即可

烹饪技巧

淡奶油裱花时候最好带上隔热手套，以免奶油化掉