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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅洗干净,滤干水份;
2. 加盐、姜、料酒.蒜粉.蚝油适量,糖也加一小点;
3. 带上一次性手套,把佐料拌匀,揉五分钟左右,盖上盖子放在冰箱里后;
4. 几小时后用电饼档煎两面黄,烤、油炸也行。
烹饪技巧
同样的配料,腌鱼二十四小时后,用电饼档煎黄也很好吃。
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