主料
辅料
鹌鹑蛋 ：4个土豆 ：80
西兰花 ：100
胡萝卜 ：100
方火腿 ：2片
海苔 ：1张
小番茄 ：100
大虾 ：4只
牛肉 ：300
草菇 ：100
生菜 ：1棵
红烩料 ：适量
茶树菇梗 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 准备好所需食材和蛋蛋造型工具，小剪刀一把，镊子一只。
2. 将鹌鹑蛋放水中煮熟。
3. 在鹌鹑蛋上面放蒸蓖将土豆、大虾、胡萝卜蒸熟，西兰花焯水备用。
4. 取一片火腿片用模具压出小猪五官。
5. 用剪刀剪出小猪的手和脚。
6. 用剪票夹将海苔压出眼睛和鼻子、嘴巴。
7. 蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。
8. 将茶树菇梗剪成小段插进米饭里做成柴火，将蒸熟的萝卜火焰放在上面，将萝卜地垫铺在合适位置。
9. 取1个鹌鹑蛋横着装小猪上五官，将另一1个鹌鹑蛋尖头切掉一点竖着当身体，摆在胡萝卜垫子上，再装上手和脚，依次做好2只不同形状的小猪。
10. 将蒸好的土豆压成泥做成三角形帐篷，贴上一块火腿做门。
11. 油锅烧热后下葱花爆香，放入牛肉煸炒，加入红烩料和适量水以及少许料酒炖至五成熟。
12. 放入土豆和草菇继续炒至9成熟，加食盐和鸡精出锅。
13. 将生菜铺入便当盒底部，放入焯熟的西兰花、大虾、小番茄，再用一片生菜隔开盛入红烩牛肉即可。
14. 成品1
15. 成品2
西兰花焯水出来的颜色才是翠绿的，蒸出来会变黄色影响美感。
