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曼越梅冰淇淋的做法|曼越梅冰淇淋怎么做

菜谱 阅读(1.64W)
曼越梅冰淇淋的做法 曼越梅冰淇淋怎么做

其实,也可以用新鲜水果,我尝试了酒渍樱桃也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵

食材明细

主料
  • 五花肉 (150克)
  • 山药 (30g)
  • 香菇 (10克)
  • 油菜 (5个)
辅料
  • 牛奶 (200ml)
  • 蛋黄 (两个)
  • 香草精华 (2 茶匙)
  • 淡奶油 (200ml)
  • 曼越梅 (适量)
  • 红酒 (适量)
配料
  • (40g)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

曼越梅冰淇淋的做法步骤

  • 1、A中三种原料混合,小火慢熬。。熬到粘稠,切忌,小火。晾凉,凉透。(可以放入冰箱冷藏层)
  • 2、调料B放入A中搅拌均匀。放入冰箱冷冻层。
  • 3、3,红酒可以烧开和曼越梅一起熬一会儿(这个我自己改了下,因为我觉得这样熬下更入味儿,也可以少加些糖),红酒的量末过梅子就可以。