吃货宝宝们最喜欢的甜品非鸡蛋糕莫属了。但是宝宝们又懒得大老远跑去外面的蛋糕店买,而且价格也不算便宜。那现在小编要教大家如何在家利用烤箱制作鸡蛋糕哦,做鸡蛋糕的重点在于,各种材料的比例要掌握好,还有烤箱热度时间。相信宝宝们跟随小编的脚步,多做几次一定会做出美味的鸡蛋糕的。
主料
面粉 :200g牛奶 :50g
鸡蛋 :3个
辅料
白沙糖 :两勺具体步骤
1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
2.把面粉加入蛋黄用筷子上下滑动搅拌以防搅出面筋
3.加入适量牛奶
4.倒入少许植物油
5.蛋清加一勺白糖
6.用打蛋器把蛋清打发
7.把打好的奶油加入搅拌好的面糊里面 分两次加入 用勺子轻轻的往上翻均匀
8.烤盘放烤箱内加热一分钟左右
9.把搅拌好的面糊舀入烤盘
10.放烤箱上下加热15分钟
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