吃了那么多年的传统蛋糕,相信无论是在口感上,还是外观上,都出现审美疲劳了吧?今天带给大家的就是一款有趣的“创新”蛋糕,打破传统,打破束缚,真正解放蛋糕的天性,我们不仅追求口感,更加追求品质。吃货福利在此,快来试试!
主料
红薯 :1个紫薯 :2个
山药 :2个
胡萝卜 :3个
辅料
清水 :适量糖 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.红薯,山药,胡萝卜,紫薯上锅蒸,筷子能轻松插入胡萝卜即可。
2.将几种食材用勺子压成泥,按自己喜欢的颜色一层一层码入杯子或模具,倒出摆盘。
3.加适量水,糖,湿淀粉勾玻璃芡汁淋上。
不想勾芡汁直接淋蜂蜜也行。