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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗净切末,猪肉剁碎
2.面粉加鸡蛋,加少量的凉水搅拌均匀
3.茄子洗净切薄片,上面撒上少量的盐,不用切断
4.猪肉馅加入酱油,韭菜,搅拌均匀,加盐,油!肉馅夹在茄子里
5.面糊不要太厚,能挂住茄盒即可
6.电饼档加热,放入油,茄子盒放入电饼档煎
7.煎至两面金黄色即可
8.哇哦好吃!
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