主料
肉馅 :100g鲜百合 :1朵(洗净掰开)
熟绿豆 :适量
碎胡椒 :适量
青红椒碎 :适量
橄榄油各 :适量
辅料
具体步骤
1. 熟绿豆、碎胡椒同放入肉馅中,加入适量的盐、鸡精
2. 和淀粉调味,再朝一个方向搅拌起胶。
3. 把绿豆肉馅做成小饼状,上面镶嵌两片鲜百合盖住肉
4. 馅,做成“小甲虫”造型的生胚。
5. 平底锅里倒入适量的橄榄油烧热,用慢火把生胚煎至
6. 两边金黄熟透。
7. 把煎熟的胚子推向一边,放少许橄榄油爆香青红椒
8. 碎,最后浇上适量生抽把所有材料拌匀即可。