#健康食谱#绿豆酥怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：100

辅料

白芝麻 ：适量
黄油 ：30
鸡蛋 ：2个
绿豆沙 ：适量
白糖 ：40

具体步骤

1.把材料备齐

2.把黄油室温软化加入白糖

3.把白糖和黄油搅拌均匀

4.加入面粉

5.打入一个鸡蛋，把剩下的一个鸡蛋磕入碗里打散备用

6.和成面团，盖上保鲜膜放入冷藏室冷藏半个小时

7.把冷藏好的面团取出

8.揉成长条状

9.用手摁扁

10.再用擀面杖轻轻的擀成薄片，把绿豆沙揉成长条，放在面皮上

11.然后用手把两边的边捏在一起，捏好之后在轻轻地滚几下

12.用刀切成段摆入烤盘

13.刷上蛋液，撒上白芝麻

14.烤箱预热180度烤18分钟

烹饪技巧

先用手把面摁扁，在擀的时候方便。