主料
鸡翅中 :500g酱油 :1汤匙(
红酒 :1汤匙(
姜粉 :少许
蒜粉 :少许
盐 :1茶匙(5g)
五香粉 :适量
黑胡椒粉 :适量
蜂蜜 :1汤匙(
辅料
具体步骤
1. 将洗净的鸡翅放入器皿中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒等调料搅拌均匀,腌制半小时左右(如怕入味不充分,可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔)。
2. 烤箱事先空箱预热至200℃,时间持续5分钟左右。
3. 在腌制好的鸡翅表面涂上一层蜂蜜,放在铺好锡箔纸的烤盘上,放入烤箱,选择“烧烤”功能。
4. 在烘烤过程中,可不时打开烤箱门,在正常工作状态下将蜂蜜涂抹在鸡翅上,会让蜂蜜的香甜味更深渗入。
5. 整个烘烤过程仅需20-25分钟,美味蜂蜜鸡翅即大功告成。