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主料
辅料
具体步骤
1. 榴莲膏加入牛奶搅拌成稠状的糊馅,放入冰箱冷藏待用。
2. 巧克力隔水融化,趁热倒入模具三分满,摇动模具至模具四周均匀沾上巧克力,待巧克力凝固。
3. 榴莲酱馅装进裱花袋,分别挤进已巧克力的模具里,挤八分满就可以了。
4. 挤好酱馅后,继续倒入融化的巧克力,至填满模具,震动模具几下,消除气泡。
5. 放至巧克力充分凝固后,脱模完成。
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