主料
淡奶油 :250ml,蛋黄 :4个,
砂糖 :80个,
樱桃(去核) :30
黄杏(去核) :220
辅料
具体步骤
1. 1. 将奶油加热沸腾,关火2. 蛋黄 糖,用打蛋器打发成发白色后,缓缓加入奶油中,搅拌均匀,放置一边3. 将黄杏放入料理机打成果泥,樱桃切成小粒,不要切得过小,这样吃起来口感好4. 将果泥倒入已经不烫的奶油糊中,搅拌均匀,再将樱桃粒倒入,略微搅拌5. 放入冰箱冷冻室,大功告成~6. 吃之前,稍微在室温下放置一小段时间,用挖球器取出
2. 口味酸酸甜甜得,很是爽口,还带着果子的清香~~
3.