主料
新疆馕 :1个土豆 :600
带皮五花肉 :750
辅料
八角 :2粒白砂糖 :10
花生油 :25ml
姜 :5
酱油 :10ml
水 :800ml
葱 :10
美极鲜 :5ml
盐 :6
五香粉 :5
具体步骤
1.土豆去皮洗净切成滚刀块备用。
2.五花肉切成块。
3.热锅下油,放入白砂糖小火炒化。
4.放入五花肉翻炒。
5.炒上糖色。
6.再加入剩下的调料。
7.大火烧开转小火盖盖炖40分钟。
8.再放入切好的土豆块炒匀。
9.再盖盖炖20分钟。
10.把馕切块放在盘子上面。
11.再把炖好的肉放在上面即可。