酸甜的冰糖山楂酱怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

山楂味酸，具有开胃健脾之功效。饭前食用山楂，能使人胃口大开；饭后食用山楂能够帮助人们加速消化。在山楂中加入冰糖，能够中和山楂的酸味，使山楂变得酸酸甜甜，味道更进一步。一份酸甜的冰糖山楂酱既能够单独食用，也可以加在其他食物当中，怎样都美味无比。

主料

冰糖 ：250
山楂 ：1000

辅料

纯净水 ：适量

具体步骤

1.山楂洗净从中间切开去核

2.准备250克冰糖掰碎

3.汤锅放入纯净水，将山楂放入大火烧开后放入冰糖小火慢煮

4.熬制粘稠关火放凉后装入玻璃器皿中，放进冰箱，随吃随取。