主料
糖粉 ：60黄油 ：100
低筋粉 ：100
玉米淀粉 ：100
熟蛋黄 ：2个
辅料
盐 ：1具体步骤
1. 材料大集合
2. 黄油隔水软化，加入盐、糖粉打发。
3. 筛入熟蛋黄搅拌。其实我喜欢不过筛，直接用勺子压碎，然后搅拌。这样做出来的小酥有种看得见真果粒的感觉。哈哈。
4. 筛入低筋粉和玉米淀粉（这次一定要过筛），用刮刀搅拌均匀。
5. 将面团装入保鲜袋，放冰箱冷藏20分钟。
6. 取出面团。揪下小块轻轻搓成小球球（注意一定要轻，不然容易散）。
7. 用手指把小球球压成自然裂花状。放入预热好的烤箱，160度烤12分钟。
8. 出炉啦。又香又萌哦。so cute
