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主料
辅料
具体步骤
1. 根据自己需要,选择适量糯米并煮熟,添加的水比平时做饭的少一点,以免糯米过软。
2. 将香菇,泡发的木耳和一小截火腿肠切成小粒。
3. 锅里放入少量油,再加入香菇和木耳炒香,然后加入适量煮好的糯米和火腿粒,按口味加入适量盐,再加生抽使米饭变色
4. 用抄手皮包成烧卖形状,再用一颗豌豆装饰
5. 将烧卖放入蒸格,放之前在蒸格上涂一点油以免粘在蒸格上,烧开后再蒸15分钟即可
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