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主料
辅料
具体步骤
1.准备好面粉,南瓜花去蒂洗净。
2.将面粉加适量水和少量盐调成面粉糊。
3. 将整朵的南瓜花挂上面糊。
4. 平底锅下少量菜籽油。
5. 油温七成热时改小火将挂过糊的花下锅煎。
6.待一面煎至金黄再翻面煎另一面。
烹饪技巧
南瓜花花瓣柔软,煎的时候要小火慢煎,煎出来的花型才会完整。
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