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主料
辅料
具体步骤
1.准备好豆腐,清洗干净。
2.把豆腐切成小块。
3.锅中放油。
4.放入生姜丝炸香。
5.放入豆腐、虾皮,翻炒。
6.取适量的咖喱块切碎,加入适量的水,搅拌均匀。
7.把调好的咖喱液倒入锅里,不停地翻炒。
8.汤汁变浓稠就可以关火了。
9.美味的咖喱豆腐就做好了。
烹饪技巧
用块状咖喱做菜,就不需要用太多的调料了(咖喱是咸的)。
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