家庭版椰奶土豆咖喱鸡怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：2个
胡萝卜 ：1个
青椒 ：1个
土豆 ：2个
咖喱粉 ：1小包
椰奶 ：1杯

辅料

油 ：少许

具体步骤

1. 鸡腿去骨切块

2. 胡萝卜切滚刀块

3. 土豆切滚刀块

4. 用的是咖喱粉、50g，用咖喱酱代替也可以，一般4大勺子

5. 热锅，少许油。鸡腿肉撒上咖喱粉翻炒

6. 再放入切好的胡萝卜和土豆块翻炒均匀

7. 加入椰奶盖过所有材料

8. 大火20分钟左右差不多收汁时加少许盐和切好的青椒块（青椒切记最后再放，不然煮烂了就不爽口了）

9. 装盘