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主料
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜土豆,滚刀切块备用
2. 板栗用裁纸刀划一刀,高压锅,少放一点点水,按到煮饭模式,煮好后,去皮备用
3. 锅内放油,烧热倒入土豆和胡萝卜,翻炒,最后放板栗,翻炒
4. 倒入椰汁,我用的是南国椰汁,再加入500ml水,大火煮开,煮的时候注意翻动一下避免沾锅
5. 最后放入三块咖喱块,我用的工研的,还不错
6. 最后加盐,收汁,可以出锅啦
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