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主料
辅料
具体步骤
1. 最好选择小土豆,这样做好正好一口一个。下面开始啦,土豆洗净,放入清水中煮五分钟左右。
2. 煮好后放入冷水中,快速去皮。
3. 用刀面将土豆稍稍压扁,方便入味。(最好不用拍的,容易拍碎)
4. 锅中放入少许油,热锅后放入土豆,翻炒。翻炒至两面些许金黄,加入少量咖喱粉(咖喱粉多少因个人喜爱而定),再加入适量的盐,翻炒至入味即可。
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