主料
土豆 :200鸡腿肉 :150
辅料
咖喱块 :适量生姜 :适量
洋葱 :适量
红萝卜 :适量
米饭 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸡腿肉切块放开水里焯一下血水
2.土豆和洋葱切块
3.炒锅放油放入鸡腿肉爆炒
4.放入土豆和洋葱爆炒一下
5.调入适量清水焖煮
6.焖煮5分钟后放入咖喱块
7.放入红萝卜丝
8.小火焖煮5分钟咖喱块完全融化汤汁变浓就好了
9.米饭装碗里压一下
10.倒扣在碟子里
11.浇上土豆咖喱鸡,炒了青菜配上点青菜哈
咖喱对胃有一定的刺激作用,患有胃炎、溃疡病的人应少吃。患病服药期间不宜食用。