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主料
辅料
具体步骤
1.将面条放入开水中, 加入少量的盐,煮3分钟左右, 焖一小会.
2.捞出过凉水,备用。
3.将用水焯过的菠菜和干豆腐,加入适量盐, 酱油, 白糖味精, 拌匀后,盖在面上。
4.加入适量的辣椒油, 拌匀即可食用。
烹饪技巧
加入适量的辣椒油,拌匀即可食用。
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