主料
虾耙子 :250辅料
海鲜酱油 :1大勺花椒 :15颗
八角 :2个
香叶 :2片
干红辣椒 :适量
具体步骤
1. 微波可用容器中注入2/3清水,加一大勺海鲜酱油;
2. 搅匀后,加入2片香叶;
3. 根据口味加入适量干红辣椒;
4. 加入适量花椒粒;
5. 最后加入2个八角,搅匀;
6. 放入皮皮虾,送入微波炉,高火加热5分钟左右即可。
1.由于加热时间较长,最好采用微波可用容器,以免高温下容器损坏;2.水不要添加太多,保证虾耙子放入后刚刚没过即可;3.花椒、八角、辣椒等调味品,可根据自己的口味增减用量;4.做海鲜的调料种类建议不要太多,否则容易掩盖原本的鲜味。