主料
蟹肉棒 :适量熟咸鸭蛋黄 :适量
黄瓜丝 :适量
蛋皮 :适量
鳗鱼 :适量
苹果丝 :适量
炸虾 :适量
寿司紫菜 :适量
寿司饭 :适量
辅料
竹帘 :适量保鲜膜 :适量
具体步骤
1. 1:寿司醋(醋90cc、盐15g、糖70g)拌匀加入热米饭搅拌均匀放凉准备。
2. 2:竹帘上放寿司紫菜,铺上寿司饭放上蛋皮,盖一张保鲜膜。
3. 3:把它们翻过来蛋皮面朝下,紫菜朝上,中间铺上一条饭来抵住寿司料以免乱跑,边上放少许米饭做为沾粘。
4. 4:依次把寿司料放入,根据图片方法卷起。
5. 5:切开
6. 6:摆盘姜片点缀即可大功告成。