香菇蛋挞是一道非常有创意的菜,它将香菇与蛋挞相结合,香菇不但可以预防感冒,而且他有人体所需的各种微量元素,能够补充人体所需的元素,另外还有很多蛋白质,两者一起吃,不仅美味可口,而且对人的身体有好处,没事的时候感兴趣的朋友可以尝试。
主料
鸡蛋 :适量香菇 :适量
辅料
酱油 :适量辣椒 :适量
具体步骤
1.把香菇买回来,洗干净,把香菇的根去掉。
2.在每个,香菇里面打一个鹌鹑蛋。
3.再把香菇根切碎,放锅里炒一下,放点酱油放点水放点盐,再放点辣椒,翻炒。
4.再把炒好的香菇,放鹌鹑蛋上面,把锅里放点水,再把香菇放里面蒸15分钟即可。
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