主料
低筋面粉 :120辅料
全脂奶粉 :1小勺黄油 :60
可可粉 :10
鸡蛋 :1个
糖粉 :40
具体步骤
1. 准备好原料
2.全部称好分量,
3.黄油软后稍微打发至颜色变浅,加入糖粉、奶粉、分次加入蛋液搅拌均匀。搅拌均匀后分成两份,一份做原色面团,一份是可可面团。
4.原色中筛入一般低粉,揉成团。另一份加入可可粉,加入剩下的一般低粉。揉成团。 可可面团做熊猫身子可多匀给一些面粉。
5.揉好后,用保鲜膜包起放入冰箱冷藏半小时。这样用模具好切割。
6.面板上铺上保鲜膜,擀开面团,约0.3毫米厚度。用熊猫身子压出造型,把手在保鲜膜下轻轻一掀就下来了。
7.按图来,很简单
8.烤盘中放入油纸,摆上熊猫身子。同样擀开原色面图,做熊猫头和身子。要有耐心哦。最麻烦的就是这一步啦
9.做好的熊猫头按到熊猫身子上,按结实。不然烤好后会分离。
10.烤箱180度预热5分钟后放入,180度烤15分钟就ok啦
11.趁这个小空把剩余的面团都做好 了。嘻嘻。上一盘考完后直接烤这一盘180度15分钟就OK!
12.烤好后放到烤网上晾凉 小心烫手哦~
13.成品照。这么萌你舍得吃吗~~~
14.萌化啦