主料
豆腐 ：适量辅料
具体步骤
1. 豆腐切成大块
2. 豆腐放进水中煮，加酱油，蚝油，盐。（肉汤最好）小火40分钟，关盖盖儿泡制3个小时。
3. 豆腐捞出控干水分，油煎至四面焦黄。
4. 出锅淋汁即可。
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