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1、准备材料。
2、蛋清中倒入几滴柠檬汁,分三次加入糖,打发蛋白至偏干性。
3、筛入低粉和玉米粉,切拌均匀。
4、我是分两次倒入的低粉玉米粉,这样便于切拌均匀。
5、倒入模具,轻轻磕三下。
6、190度,中下层,25分钟。
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