此茶气味有淡淡清香，随鼻入脾，香气凝人。入口先苦后淳，虽有苦味但却丝丝顺滑。古代有诗这样赞美它:九畹芳兰气，三千皓月轮，性洁不可污，为饮涤尘烦。大红袍有提神醒脑、健胃消食、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、减肥健美等保健功效。建议中老年人和老年人群可以多喝。大红袍产量少，被人们誉为“稀世珍宝”。
主料
大红袍茶 ：7～8辅料
沸水 ：20～30具体步骤
1. 洗杯：用开水冲洗 茶具，进行洗杯、温杯。
2. 落茶：把 茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
