黄金豆豉排骨,这是一道味道特别的佳肴,也是非常的有营养,你可以选择多种味道,对身体真的是大补,很多时候家里都会做一碗这样的汤来给家里人缓解疲劳,给大家带来很多不一样的感觉,还在等什么,快来给在外面忙了一天的家人做上一碗
主料
猪排骨 :3根小黄米 :100
辅料
大蒜 :半只橄榄油 :2汤勺
盐 :适量
豆豉酱 :4茶勺
具体步骤
1.三根肋骨,切块放入锅中,焯水。
2.小黄米浸水1-2小时,备用。
3.大蒜切末
4.锅内倒入橄榄油,加热至6分热放入蒜,煸出香味。
5.加入豆豉酱,调味调色。
6.重新起个油锅,放入焯水的排骨,翻炒至金黄。
7.将浸润的小黄米准备好,放入排骨的油锅,翻炒,加入适量的盐。加入煸炒好的豆豉蒜末,翻炒。
8.翻炒后的黄金排骨装碗后,隔水蒸30分钟,以保证排骨和小米的香糯,味道互相渗透。
9.美美的装盘照^.*
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