相关豆豉的饮食百科

食材明细主料西葫芦（适量）辅料姜（适量）蒜末（适量）配料豆豉（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蚝油炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦瓜洗净切丝。2、锅热入油爆香姜蒜末,接着放豆豉炒香。3、之后放西葫芦瓜炒2分...

食材明细主料卤猪耳（适量）辅料豆豉（适量）辣椒油（适量）香油（适量）葱（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）微波豆豉猪耳的做法步骤1、卤猪耳一个。2、切丝。3、淋上辣椒油。4、放进豆豉。5、淋上蚝油和香油。6、摆盘。...

食材明细主料排骨（600克）辅料生姜（适量）蒜头（适量）干椒（4颗）豆豉（一大把）金针姑（一把）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸排骨的做法步骤1、将排骨用水冲洗，把血水控出（我用了开水洗了...

“多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨；体内无小骨乱刺，内脏团小、出肉率高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健...

“这是一道很简单快手的小炒，但是因为加入了豆豉而别具风味，加入了肉丝而更鲜味，当然，素食者可以省掉肉丝啊，不放肉也很好吃的啊，重要的是放豆豉，会使这个菜很下饭呢！”食材明细主料杏鲍菇（适量）猪肉丝（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）豆豉...

“夏天胃口不大好~这个菜可以增加点食欲~”食材明细主料空心菜（适量）辅料大蒜（适量）辣椒干（适量）豆豉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜香空心菜的做法步骤1、把才折好~洗净~2、放入油~大蒜~辣椒干~豆鼓~爆...

食材明细主料排骨（适量）豆豉鲮鱼罐头（适量）辅料蒜头（适量）配料生粉（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥；排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、...

“心蓝儿时很好吃，想吃天上飞的就拿几块砖头一把小米去林子里捕鸟，结果每次都因为忘记时间没写作业都免不了老师的责备；想吃水里游的就穿着短裤拎着小桶去河里捞，结果每次湿漉漉的回家都免不了跪搓衣板；想吃地上跑的就偷偷...

食材明细主料凉粉（400克）辅料香菜（两根）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）白糖（适量）香醋（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉凉粉的做法步骤1、准备好凉粉2...

“偶然的机会朋友请吃饭吃了一次干豆豉油麦菜，就喜欢上了干豆豉烧菜所散发出的的那种特别醇香的味道，于是乎就在超市里找啊找啊，终于找到了干豆豉，开始自己研究各种关于干豆豉的吃法，不管是蒸还是烧和炒，干豆豉都是绝佳的调...

“昨天下午又下了中雪，下雪过后，第二天穿梭在路上看着上班族和学生们都穿了棉衣，再加上路边挂着冰凌的树枝，更显得寒冷几分。迎面而来的刺骨西北风穿透了围巾，穿透了手套，也穿透了棉衣，冻的人直打哆嗦。此时，养生保健也是茶余...

“天气冷的时候，我比较喜欢吃火锅，或者来几道加辣的菜，再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉，豆豉作为家常调味品，可以增加食欲，促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一...

“豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜蒜片（适量）配料四川豆豉（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“阴沉的天气持续了好些时日了昨天晚上打雷闪电暴雨以为今天也会有雨于是果断决定不出门了马上翻冰箱有货。偷笑中~~~~排骨刚好是没买多久的所以决定清蒸偶们家有个排骨控啊只要你一问想吃什么不要想答案肯定是排骨为...

“豆豉鲮鱼油麦菜是粤菜中的传统美食，它色泽翠绿、鱼香味美，豉香浓郁，脆嫩爽口。油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。”食材明细主料豆豉鲮鱼（适量）油麦菜（...

“北京开始供暖了，室内有些干燥，最近孩子学习比较紧张有些上火，鼓捣点小凉菜补补脑，去去火。豆豉桃仁拌三丝是一道健脑爽口的开胃小凉菜，为了让孩子缓解一下学习的压力，菜中添加了核桃仁。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂...

“粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，此菜螃蟹的鲜美，豆豉的香醇再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。”食材明细主料螃蟹（2只）粉丝（1把）辅料豆豉（适量）生姜（1块）料酒（1大勺）配料盐（1小勺）鸡精（1小勺）白糖（1小勺）咸鲜（口...

“下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获...

“最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芹菜炒肉，很多人都喜欢吃芹菜炒肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，如果再放点豆豉，味道好极了。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有...

“对于像我这样的上班族来说，中午不在家吃饭，下午5：30下班，早一点到家6点，有时磨蹭磨蹭，再算上回家路上和买菜的时间，经常到家都6点半了。然后还要洗、择、切，4个大人一个孩子，晚餐要保证4道菜。所以为了家人能早点吃饭，灰都会...

“。。。说是说要一天的制作时间，可是真正做的话没有这么长的时间。。。。。。。应该~”食材明细主料鱼胶粉（1勺（只是按照这个比例））水（4勺（只是按照这个比例））辅料花生酱（适量）老干妈豆豉酱（适量）糖（适量）醋（适量）麻油（适量）微辣（口味）其...

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...

“超市现在的酱料是五花八门，海鲜酱、豆豉酱、香菇酱、牛肉酱等等等等，但是好吃的酱料比如牛肉酱或者香菇酱一小瓶都要是好几块钱呢，而且吃上去还不放心的说，没办法现在的东西太不卫生了。于是自己啄么着做一做。我做的说...

食材明细主料青椒（500克）永川豆豉（一袋）辅料老干妈豆豉酱（一勺）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒豆豉辣酱的做法步骤1、原料图2、将青椒切成小碎段3、蒜切成末4、锅里不放油，先将青椒放锅里...

“我这次做的有点失败了！”食材明细主料豆腐（一盒）猪肉馅（50克）辅料芹菜（两小根）鸡蛋清（一个）葱白（一段）配料豆豉（20克）盐（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉豆腐箱的做法步骤1、豆腐切成大块以后在中间用小刀...