上次跟同事出去吃饭,吃了一次辣椒火腿杏鲍菇,感觉味道还是蛮不错的,一直回味无穷。今天休假,就在家里尝试自己做一次辣椒火腿杏鲍菇。自己做的辣椒火腿杏鲍菇干净又卫生,调味料都是自己放的,吃得都放心好多。辣椒火腿杏鲍菇好吃又美味,可以尝试一下。
主料
青椒 :1个红椒 :1个
双汇肉花肠 :1根
杏鲍菇 :200
辅料
五香粉 :适量小葱 :适量
味精 :适量
油 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.所有食材洗净切段备用。
2.葱姜蒜切段备用。
3.热锅凉油,烧制八成热时放入花椒炸香捞出。
4.倒入葱姜蒜超出香味。
5.倒入杏鲍菇中火煸炒。
6.炒至杏鲍菇变软时加入青红椒翻炒。
7.加入火腿肠翻炒。
8.加适量盐,五香粉继续翻炒。
9.最后加入少量味精炒匀即可。
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