鸡肉煮粥是一款非常有营养的粥，不管是老人还是小孩都可以应用，而且他的做法 也是非常简单的，只是我们在做的时候，要特别注意的就是火候的大小，这款粥我们应该用小火慢慢熬，才能让他的美味散发出来，下面，就让我们一起来看看这款美味的鸡肉煮粥吧。
主料
鸡肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
大米放入足量的清水，浸泡20分钟。（米：清水=1:15
大米熬煮至大米开花
香菇提前泡发，切丝。将香菇丝放入锅内，熬煮15分钟，至香菇入味，粥粘稠。
鸡胸肉解冻，用厨房纸吸水，片薄，切丁，放入色拉油、白胡椒粉搅拌，放入淀粉，刮浆。腌渍10分钟左右。将挂奖的鸡胸肉倒入锅内，搅拌均匀。
胡萝卜切丁，西芹切丁，将其倒入锅内搅拌均匀，加入适量的盐
研磨放入适量的白胡椒粉，倒入适量的香油
搅拌均匀。舀入碗内，即可开吃。
