你们知道吗？现在我迷上了一款甜品，那就是乳酪蛋挞。乳酪蛋挞是很好吃的一款蛋挞！它的塔皮没有葡式蛋挞那么酥脆，还是有点咸咸。现在我就在边边说话，好吃的，我都不知道怎么描述了，只有你自己吃了才能知道乳酪蛋挞是多么的美味的啊!
主料
面粉 ：100牛奶 ：200
鸡蛋 ：2个
小三角奶酪 ：100
辅料
黄油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
将黄油融化成液态（可以用什么微波炉、电吹风），和面粉、三角奶酪一起放入碗里。
用手抓匀，抓到没有颗粒感。
抓好了的乳酪面团
把面团平均分成6个
把蛋挞模里的面团用大拇指压好（模具不需要涂油的，如果没有蛋挞模具，就用普通那种碗，压好
面团已经压好了
牛奶加入细砂糖，搅拌至糖溶解
加入鸡蛋，搅拌均匀。
将塔水倒入有塔皮的模具
装好了，塔水不能太满
烤箱200℃预热5分钟，然后放入烤盘，200℃烤20分钟左右
拿出来的烤盘
